Description
Recette douce et parfumée. Mélange de riz long indica 1/2 complet, d'épices et de fruits secs.
Ce mariage de riz, de fruits et d’épices nous transporte dans la Médina, à Marrakech, aux portes de l’Atlas. Fermez les yeux : vous êtes place Jemaa el-Fna devant un charmeur de serpent…
13€/kg
Composition
Riz Basmati semi-complet* 79,5 %, fruits secs*15 % (abricots* en cubes, raisins sultanines*, amandes* effilées), épices* en poudre 2,1 % (curcuma*, graines de cumin*, cannelle*, anis vert*, paprika *, graines de coriandre*, gingembre*, poivre noir*, clou de girofle*), sel marin non raffiné, oignons émincés*, sucre de canne roux*, ail en poudre*.
* issus de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):
Valeur énergétique : 352 kcal / 1473 kJ
Protéines : 8 g
Glucides : 69 g
Dont sucres : 8.3 g
Lipides : 3.7 g
Dont acides gras saturés : 0.6 g
Fibres : 5.5 g
Sel : 2.4 g
La marque
Magali Bryla, créatrice d'Autour du Riz, est une véritable passionnée qui s'implique depuis 2003 auprès des producteurs de riz et de matières premières asiatiques. Dans chaque pays, elle a tissé des liens durables, en restant à l'écoute des producteurs, dans un cadre de relations plus justes et de pratiques respectueuses des ressources de la planète et du vivant. Des riz et des hommes.