Description
Recette du Pendjab douce et parfumée. Mélange de riz Basmati demi-complet, de fruits secs et d'épices.
Ce mariage de riz, de fruits secs, de légumes et d’épices nous transporte au nord de l’Inde, au pays des 5 rivières. Fermez les yeux : vous entendez le gong du temple d’Or, la vallée des Dieux n’est pas loin…
15.3€/kg
Composition
Riz Basmati semi-complet* 77,6 %, noix de cajou* 7,5 %, amandes effilées*, sel marin non raffiné, épices* en poudre 1,9 % (curcuma*, cannelle*, graines de cumin*, graines de coriandre*, noix de muscade*, gingembre*, paprika doux*, feuilles de coriandre*), ail*, oignons*, tomates*, persil*, ail des ours*, livèche*.
* issus de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):
Valeur énergétique : 396 kcal / 1657 kJ
Protéines : 9.2 g
Glucides : 62 g
Dont sucres : 1.6 g
Lipides : 11 g
Dont acides gras saturés : 5.1 g
Fibres : 6 g
Sel : 4.3 g
La marque
Magali Bryla, créatrice d'Autour du Riz, est une véritable passionnée qui s'implique depuis 2003 auprès des producteurs de riz et de matières premières asiatiques. Dans chaque pays, elle a tissé des liens durables, en restant à l'écoute des producteurs, dans un cadre de relations plus justes et de pratiques respectueuses des ressources de la planète et du vivant. Des riz et des hommes.