Description
Les piments verts aigre-doux de Masseria Mirogallo sont récoltés à la main afin de ne prendre que les meilleurs. Si leur taille de quelques centimètres peut les rendre attendrissant, restez prudents, ils n'en restent pas moins des piments forts. Le piment est un incontournable de la cuisine des Pouilles, aussi, plusieurs techniques de conservation ont été soigneusement transmises de génération en génération afin d'avoir des piments toute l'année. Ici, les piments sont conservés dans un mélange d'huile et de vinaigre qui pourra être également utilisé pour les vinaigrettes ou les marinades.
25.7€/kg
Composition
piment (60%), eau, vinaigre de vin, sucre, sel.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):
Valeur énergétique : 50 kcal / 209 kJ
Protéines : 2.1 g
Glucides : 9 g
Dont sucres : 2.6 g
Lipides : 0.6 g
Dont acides gras saturés : 0 g
Fibres : g
Sel : 1 g
La marque
Masseria Mirogallo est un groupement de petits producteurs italiens. Il est distribué en France par Ciao Gusto, qui permet à la France de découvrir les produits de petits producteurs italiens avec lesquels ils partagent la passion du produit et du terroir.